Lampante Montefalco Rosso Riserva DOC - Lunelli

Lampante Montefalco Rosso Riserva fra Lunelli i Umbria har en tett, purpurrød farge i vinglasset. Hvis du snurrer vinglasset, avslører denne rødvinen en høy tetthet og fylde, som kan sees i kirkevinduer i kanten av glasset. Den første duften av Lampante Montefalco Rosso Riserva viser nyanser av liljer, plommer og dadler. De fruktige aspektene i bouqueten får selskap av toner av fatlagring som enda mer fruktige og balsamiske nyanser.

Lunelli Lampante Montefalco Rosso Riserva er fantastisk tørr. Denne rødvinen fremstår aldri som grov eller mager, slik man kan forvente av en vin i premium- og områdesegmentet. Avslutningen på denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Umbria er overbevisende med en vakker ettersmak.

Vinfremstilling av Lunelli Lampante Montefalco Rosso Riserva

Denne kraftige rødvinen fra Italia er laget av druesortene Cabernet Sauvignon og Merlot. Lampante Montefalco Rosso Riserva er en gammel verdensvin i ordets beste forstand, for denne italieneren puster en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til gamle verdensviner. Etter druehøstingen blir druene umiddelbart ført til pressehuset. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring i store trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring lagres Lampante Montefalco Rosso Riserva i 30 måneder på 900 liters eikefat. Lagringen på eikefat etterfølges av en lang periode med flaskelagring, noe som gjør denne rødvinen enda mer kompleks.

Matanbefalinger til Lunelli Lampante Montefalco Rosso Riserva

Denne rødvinen fra Italia egner seg best ved en temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt som ledsager til en gryterett med kalvekjøtt og løk, spinatgrateng med mandler eller rødløk fylt med couscous og aprikoser.

• Flere produkter fra Azienda Agricola Lunelli