Magari DOC Bolgheri 1,5 l Magnum - Ca Marcanda

Den kraftige Magari Bolgheri 1,5 l Magnum fra Ca Marcanda flyter inn i glasset med en tett lilla farge. Når du virvler rundt i glasset, avslører denne rødvinen en høy tetthet og fylde, som viser seg i kirkevinduer i kanten av glasset. Når vinen helles opp i et rødvinsglass, avslører denne rødvinen fra den gamle verden fantastisk uttrykksfulle aromaer av moreller, bjørnebær, blåbær og moreller, avrundet av andre fruktige nyanser.

Denne tørre rødvinen fra Ca Marcanda er for vinelskere som liker den helt tørr. På tungen er denne kraftige rødvinen preget av en utrolig tett tekstur. Finalen på denne rødvinen fra vinregionen Toscana, nærmere bestemt fra Bolgheri DOC, fengsler til slutt med en bemerkelsesverdig ettersmak.

Vinfremstilling av Ca Marcanda Magari Bolgheri 1,5 l Magnum

Denne kraftige rødvinen fra Italia er vinifisert av druesortene Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Petit Verdot. Magari Bolgheri 1,5 l Magnum er en vin fra den gamle verden i ordets beste forstand, for denne italieneren utstråler en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Modningen av druene til denne vinen laget av cabernet franc, cabernet sauvignon og petit verdot påvirkes i stor grad av klimaet i dyrkingsområdet. I Toscana trives druene i et varmt klima, noe som blant annet gjenspeiles i spesielt godt modne druer og en ganske høy mostvekt. Etter håndhøstingen kommer druene raskt til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av modning.

Anbefalt mat til Magari Bolgheri 1,5 l Magnum fra Ca Marcanda

Denne rødvinen fra Italia serveres best ved en temperatur på 15-18 °C som tilbehør til potetpanne med laks, andebryst med sukkererter eller kalvekjøtt og løkgryte.

Utmerkelser for Magari Bolgheri 1,5 l Magnum fra Ca Marcanda

Denne vinen fra Bolgheri DOC inspirerer ikke bare oss, men også anerkjente vinjournalister har allerede gitt den utmerkelser. Blant vurderingene er

• Vinum - 17 poeng

• Flere produkter fra Angelo Gaja