Pas Dosé In Armonia - Estasi Franco Di Filippo

Med Estasi Franco Di Filippo Pas Dosé In Armonia kommer en førsteklasses musserende vin i det svingte glasset. Der avslører den en herlig lysende, gyllengul farge. Perlningen i denne musserende vinen skinner i glasset. Den første nesen på Pas Dosé In Armonia presenterer nyanser av akasie og sitron. Til de fruktige komponentene i bouqueten kommer ytterligere fruktig-balsamiske nyanser.

Avbalansert og mangesjiktet viser denne knasende friske, lette og kremete musserende vinen seg på ganen. I avslutningen begeistrer denne vinen fra vinregionen Apulia til slutt med en flott lengde. Igjen viser det seg toner av akasie og sitron. I ettersmaken kommer også mineralske noter fra de kalkstein- og vulkansteinsdominerte jordene til.

Vinifikasjon av Estasi Franco Di Filippo Pas Dosé In Armonia

Den balanserte Pas Dosé In Armonia fra Italia er en enkeldruevin, vinifisert av druesorten Muskateller. I Apulia vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen på jord med kalkstein og vulkanstein. Etter innhøstingen bringes druene raskt til pressehuset. Der blir de sortert og skånsomt presset. Deretter følger gjæringen av grunnvinene.

Matanbefaling til Estasi Franco Di Filippo Pas Dosé In Armonia

Denne italienske musserende vinen bør helst nytes svært godt avkjølt ved 5–7 °C. Den passer perfekt som følge til kokos-lime-fiskecurry, grønnsakssalat med rødbeter eller fruktig endivesalat.

• Flere produkter fra Estasi Franco di Filippo