Moscato Di Trani Passito Liberty 0,5 l - Estasi Franco Di Filippo

I glasset presenterer Moscato Di Trani Passito Liberty fra Estasi Franco Di Filippo seg med en tett gyllengul farge. Den første nesen på Moscato Di Trani Passito Liberty avslører noter av roser. Til de fruktige komponentene i bouqueten kommer det i tillegg flere fruktig-balsamiske nyanser.

Den kraftfulle Estasi Franco Di Filippo Moscato Di Trani Passito Liberty avslører en utrolig fruktbetont smak på tungen, noe som ikke minst skyldes dens restsøte profil. I ganen viser teksturen til denne intense dessertvinen seg vidunderlig silkemyk, fløyelsaktig, kremet og tett. I avslutningen begeistrer denne dessertvinen fra vinregionen Puglia til slutt med en vakker lengde. Det viser seg igjen antydninger av rose. I ettersmaken kommer også mineralske noter fra jordsmonn dominert av kalkstein og vulkansk berggrunn til.

Vinifikasjon av Estasi Franco Di Filippo Moscato Di Trani Passito Liberty

Denne kraftfulle dessertvinen fra Italia er fremstilt av druesorten Muskateller. I Puglia vokser vinplantene som gir druene til denne vinen på jordsmonn av kalkstein og vulkansk berggrunn. Etter innhøstingen kommer druene raskt til presshuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfri ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter vinifikasjonen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flasker.

Matanbefaling til Moscato Di Trani Passito Liberty fra Estasi Franco Di Filippo

Denne dessertvinen fra Italia bør helst nytes moderat avkjølt ved 11–13 °C. Den passer perfekt som ledsager til mandelmelk-gelé med litchi, fersken-pasjonsfrukt-dessert eller yoghurtmousse med valmuefrø.

• Flere produkter fra Estasi Franco di Filippo