Passo del Sud Appassimento Puglia IGP - Tagaro SLR

I glass avdekker Passo del Sud Appassimento Puglia fra Tagaro SLR en tett rubinrød farge. Med litt tid i glasset tilbyr denne rødvinen fra Italia herlig uttrykksfulle aromaer av plomme, avrundet av andre fruktige nyanser som vekst i fatene bidrar med.

Den kraftfulle Tagaro SLR Passo del Sud Appassimento Puglia viser oss på tungen en utrolig fruktbetont smak, noe som selvsagt skyldes det restsøte smaksprofilen. På ganen fremstår teksturen til denne trykksensitive rødvinen vidunderlig silkeaktig. Gjennom den balanserte fruktsyren smigrer Passo del Sud Appassimento Puglia med en fløyelsmyk munnfølelse, uten å miste friskheten. I ettersmaken begeistrer denne unge vinen fra regionen Apulien til slutt med vakker lengde. Det kommer igjen anklanger av plomme til syne.

Vinifikasjon av Tagaro SLR Passo del Sud Appassimento Puglia

Grunnlaget for den førsteklasses og vidunderlig kraftfulle cuvéen Passo del Sud Appassimento Puglia fra Tagaro SLR er Merlot, Negroamaro, Nero di Troia og Primitivo druene. Etter innhøstingen bringes druene straks til vinkjelleren. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen i små fat ved kontrollerte temperaturer. Etter enden av dette prosessen blir den kraftfulle Passo del Sud Appassimento Puglia lagret i noen måneder i eikefat.

Matanbefaling til Tagaro SLR Passo del Sud Appassimento Puglia

Denne rødvinen fra Italia passer perfekt som vin til en hel rekke fantastiske retter, men er også en nytelse å drikke alene.

• Flere produkter fra Tagaro SLR