Passo del Sud Negroamaro Primitivo Puglia IGP - Tagaro SLR

Den kraftfulle Passo del Sud Negroamaro Primitivo Puglia fra Tagaro SLR strømmer tett purpurrød i glasset. Med litt tid i glasset presenterer denne rødvinen fra Italia herlig uttrykksfulle aromaer av bjørnebær, avrundet av flere fruktige nyanser som fatlagringen bidrar med.

Passo del Sud Negroamaro Primitivo Puglia kan med rette beskrives som spesielt fruktig og fløyelsmyk, siden den er vinifisert med en vidunderlig halvsøt smaksprofil. På tungen kjennetegnes denne kraftfulle rødvinen av en usedvanlig smeltende tekstur. Takket være den avbalanserte fruktsyren smigrer Passo del Sud Negroamaro Primitivo Puglia med en myk munnfølelse, uten samtidig å mangle saftig livlighet. Finalen på denne unge rødvinen fra regionen Apulia, nærmere bestemt fra Puglia IGT, overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Tagaro SLR Passo del Sud Negroamaro Primitivo Puglia

Den kraftfulle Passo del Sud Negroamaro Primitivo Puglia fra Italia er en cuvée, vinifisert av druetypene Negroamaro og Primitivo. Etter håndplukkingen kommer druene raskt til presshuset. Her blir de sortert og varsomt knust. Deretter følger gjæringen på store fat ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring modnes den kraftfulle Passo del Sud Negroamaro Primitivo Puglia i noen måneder på fat av fransk eik.

Matanbefaling til Tagaro SLR Passo del Sud Negroamaro Primitivo Puglia

Denne rødvinen fra Italia egner seg perfekt som ledsagende vin til de forskjelligste retter, men er også en nytelse å drikke alene.

• Flere produkter fra Tagaro SLR