Vorschau: SUD Primitivo di Manduria Rotwein

Vorschau: SUD Primitivo di Manduria DOC - Cantine San Marzano

Aromaer

Bramble , Surkirsebær , Nellik , Vanilje og Skogbunn

🍷 Intensiv nytelse utfolder seg i SUD Primitivo di Manduria med sin fløyelsmyke kropp og de aromatiske nyansene av kakao og vanilje

🍽️ Vinen harmonerer optimalt med lammestek eller braisert vilt og beriker hvert festmåltid

🌿 Tradisjonsbedriften Cantine San Marzano bringer frem denne renrasede Primitivo, som hviler på 3000 års vintradisjon i Apulia

(2)

SUD Primitivo di Manduria DOC - Cantine San Marzano

Personlig!

Sikker
innpakning!

Pålitelig!

Bra. 2014 var perfekt...

Vinen er deilig, veldig fruktig. Dessverre kommer den ikke i nærheten av 2014-versjonen! Jeg synes det er for surt. M...

Vinen er deilig, veldig fruktig. Dessverre kommer den ikke i nærheten av 2014-versjonen! Jeg synes det er for surt. Men en dyp fruktig smak har blitt igjen.

Tekst oversatt - Vis original vurdering

KSto | 20. jul. 2018

Raskt levert...

Utmerket Primitivo. Flott farge og nydelig fyldig.

Tekst oversatt - Vis original vurdering

Elfrun | 5. aug. 2017

Menü schließen

Mer informasjon om SUD Primitivo di Manduria DOC - Cantine San Marzano

SUD Primitivo di Manduria fra Cantine San Marzano er en fyldig, varm rødvin av en enkelt sort fra den italienske vinregionen Apulia.

Vinen har en rubinrød farge med fiolette refleksjoner i glasset. En kompleks duft av modne bær, vanilje, kakao og svarte oliven folder seg ut i nesen. Her finnes også krydrede toner av svarte kirsebær, plommer og hyllebær. Denne italienske rødvinen er varm og myk i munnen. SUD Primitivo har en fløyelsaktig tekstur og balanserer krydrete toner av kakao og vanilje med en livlig fruktsyre. Den fyldige kroppen innkapsler perfekt vinens rikdom.

Vinifikasjon av Cantine San Marzano SUD Primitivo di Manduria

Primitivo-druen har vært hjemmehørende i denne regionen i rundt 3000 år. SUD Primitivo di Manuria DOC fra Cantine San Marzano nyter derfor godt av en helt spesiell tradisjonsrikdom. Det er kun druer fra gårdens egne vinmarker som brukes til å lage denne vinen av en enkelt sort.

Etter en skånsom og myk pressing gjæres mosten på skallene i tre uker. Den unge vinen modnes deretter i 6 måneder på amerikansk og fransk eik for å gi den sin krydrede karakter.

Spiseanbefalinger for San Marzano Primitivo di Manduria SUD

Nyt denne italienske rødvinen ved en temperatur på 16-18 °C. SUD Primitivo di Manduria SUD kan nytes alene. Hvis du ønsker å servere denne rødvinen til mat, anbefaler vi stekt lam, braisert eller stekt vilt.

Flere produkter fra Cantine San Marzano

Fakta

Produkttype:

Vin

Vinkategori:

Rødvin

Vinens farge:

rød

Smak:

Halvtørr

Aroma:

Bramble , Nellik , Surkirsebær , Vanilje , Skogbunn

Tekstur / munnfølelse:

melty

Etterklang / finale:

lang

Anledning og tema:

Gave til gode venner , Høstvin , Kveld ved peisen , Romantisk middag , Jul

Druesorter:

Primitivo

Land:

Italia

Dyrkingsområde:

Apulien (IT)

Delregion:

Primitivo di Manduria DOC (IT)

Alkohol i volumprosent:

Total surhet ca. i g/l:

6,5

Restsukker ca. i g/l:

13,0

Optimal serveringstemperatur i °C:

15 - 18

Cuvée:

monovariétale

Utvidelse:

liten tre

Detaljer om utvidelsen:

amerikansk eik , fransk eik

Ekspansjonstid i mon.:

Kvalitetsklassifisering og predikater:

DOC Denominazione di origine controllata

Stil:

Den gamle verden , kompleks

Anbefalinger om mat:

Mørke retter , Krydrede salte retter

Anbefaling om glass:

Bordeaux-glass

Flaskestørrelse i l:

0,75

Flaskedesign og utstyr:

Bordeaux flaske , moderne

Avslutningstype:

Kork

Allergener og ingredienser:

inneholder sulfitter og svoveldioksid

Distributør:

Cantine San Marzano - Via Regina Margherita 149 - 74020 San Marzano di San Giuseppe - Italia

PID:

70342-IT-RW-PR-502-12.3

Mer informasjon om SUD Primitivo di Manduria DOC - Cantine San Marzano

Vinifikasjon av Cantine San Marzano SUD Primitivo di Manduria

Spiseanbefalinger for San Marzano Primitivo di Manduria SUD

Fakta

Mer Rødvin som SUD Primitivo di Manduria DOC - Cantine San Marzano

Hvis du liker SUD Primitivo di Manduria DOC - Cantine San Marzano, vil du elske: