Pinot Grigio DOC - Erste+Neue

Med Erste+Neue Pinot Grigio kommer en førsteklasses hvitvin i glasset. Her presenterer den en vidunderlig lysende, kobbergylden farge. I glasset avdekker denne hvitvinen fra Erste+Neue aromaer av pærer og ferskener, supplert med mynte/melisse. Erste+Neue Pinot Grigio fremstår som en herlig tørr vin for vinelskerne. Denne hvitvinen viser seg aldri grov eller frynsete, men rund og smidig. På tungen preges denne balanserte hvitvinen av en utrolig sprø tekstur. Gjennom sin vitale fruktsyre fremstår Pinot Grigio på ganen imponerende frisk og livlig. Finale på denne hvitvinen fra Trentino-Alto Adige begeistrer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Erste+Neue Pinot Grigio

Denne vinen legger klart vekt på én druesort, nemlig Grauburgunder. For denne usedvanlig balanserte druevinen fra Erste+Neue ble det kun brukt førsteklasses druer. Etter innhøsting kommer druene raskt inn til vingården. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringens slutt kan Pinot Grigio harmonisere videre på de fine gjærrestene i noen måneder.

Matanbefaling for Erste+Neue Pinot Grigio

Denne hvitvinen fra Italia bør helst nytes godt avkjølt ved 8 - 10°C. Den egner seg perfekt som ledsager til ulike retter, men er også en nytelse alene.

• Flere produkter fra Erste+Neue