Rància Chianti Classico Riserva Chianti Classico Riserva DOCG - Felsina

Den fatlagrede Rància Chianti Classico Riserva Chianti Classico Riserva fra vinregionen Toscana viser seg i glasset i en lysende rubinrød farge. Etter den første virvlingen kan man oppleve en perfekt balanse i denne rødvinen, for den legger seg verken vannaktig eller sirups- eller likøraktig på glassveggene. I glasset åpner denne rødvinen fra Felsina seg med aromaer av bjørnebær, rips og solbær, supplert med morell og mineraltoner. Felsina Rància Chianti Classico Riserva Chianti Classico Riserva fremstår herlig tørr for vinelskeren. Denne rødvinen virker aldri grovkornet eller mager, slik man kunne forvente i segmentet ikoniske viner. Balansert og nyansert viser denne tette rødvinen seg på ganen. I avslutningen begeistrer denne lagringsdyktige vinen fra vinregionen Toscana til slutt med bemerkelsesverdig lengde. Igjen viser den hint av rips og bjørnebær.

Vinifikasjon av Felsina Rància Chianti Classico Riserva Chianti Classico Riserva

Den balanserte Rància Chianti Classico Riserva Chianti Classico Riserva fra Italia er en enkeltdruevin laget av druesorten Sangiovese. Uten tvil er Rància Chianti Classico Riserva Chianti Classico Riserva også preget av klima og vindyrkingsstil i Chianti. Denne italieneren kan i ordets rette forstand betegnes som en vin fra den gamle verden, som fremstår usedvanlig imponerende. Etter håndhøstingen kommer druene raskest mulig til kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltanker og små fat under kontrollerte temperaturer. Etter avsluttet gjæring kan Rància Chianti Classico Riserva Chianti Classico Riserva harmonisere videre på bunnfallet i noen måneder.

Matanbefaling til Felsina Rància Chianti Classico Riserva Chianti Classico Riserva

Denne italieneren bør helst nytes temperert ved 15–18 °C. Den egner seg perfekt som følge til grønnsakscouscous med kjøttkaker av storfe, andebryst med sukkererter eller boeuf bourguignon.

• Flere produkter fra Felsina