Riesling Brut Inganno 572 - Calatroni

Den elegante Riesling Brut Inganno fra huset Calatroni renner i glasset med en lysende platinagul farge. Perlespillet til denne musserende vinen viser seg vitalt og langvarig i glasset. I glasset presenterer denne musserende vinen fra Calatroni aromaer av fersken, grønt eple og sitron, supplert med mineraler. Balansert og kompleks viser denne sprø, lette og kremete musserende vinen seg på ganen. I avslutningen begeistrer denne musserende vinen fra vinregionen Lombardia til slutt med en vakker lengde. Det viser seg igjen anslag av grønt eple og sitron. I ettersmaken kommer også mineralske toner fra de kalkstein- og leirholdige jordene til.

Vinifikasjon av Calatroni Riesling Brut Inganno

Denne musserende vinen legger tydelig vekt på én druesort, nemlig Welschriesling. Til denne usedvanlig balanserte, drueseriene vinen fra Calatroni ble det kun brukt det beste høstede druematerialet. I Lombardia vokser vinplantene som gir druene til denne vinen på jord av leire og kalkstein. Etter innhøstingen blir druene raskt brakt til pressehuset. Der blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen av basisvinene.

Matanbefaling til Calatroni Riesling Brut Inganno

Denne italienske musserende vinen bør helst nytes svært godt avkjølt ved 5 - 7°C. Den egner seg perfekt som følge til grønnsakssalat med rødbeter, kokos-lime-fiskecurry eller spaghetti med yoghurt-myntepesto.

• Flere produkter fra Calatroni