Rive Barbera d’Asti Superiore DOCG - Tenute Il Cascinone

Rive Barbera d’Asti Superiore DOCG fra Tenute Il Cascinone viser en dyp, rubinrød farge. Vinen omgir sansene med forførende aromaer av modne kirsebær, plommer og lette kryddernoter. På ganen presenterer vinen seg fyldig og harmonisk. Milde tanniner og en perfekt balanse mellom frukt og syre avrunder smakopplevelsen. En fin, langvarig finish gjør denne vinen til en sann nytelse for vinelskere.

Vinifikasjon av Rive Barbera d’Asti Superiore DOCG fra Tenute Il Cascinone

Traubene for Rive Barbera d’Asti Superiore DOCG kommer fra nøye dyrkede vinmarker. De modne, sunne druene plukkes for hånd og transporteres skånsomt til kjelleren. Vinifikasjonen skjer i rustfrie ståltanker for å bevare de friske fruktaromaene. Etter gjæringen modnes vinen i elleve måneder i franske eikefat. Denne lagringen gir vinen fine, eikeaktige nyanser og gir kompleksiteten av smaken det siste resultatet.

Matanbefaling for Rive Barbera d’Asti Superiore DOCG fra Tenute Il Cascinone

Den allsidige kombinasjonen av denne vinen harmonerer utmerket med ulike retter. Vi anbefaler:

• 1. Braiserte biffretter
• 2. Pasta med krydret bolognese-saus
• 3. Grillet eller stekt fjærfe
• 4. Modne harde oster

Aromene av Rive Barbera d’Asti Superiore DOCG komplimenterer disse rettene perfekt og gir en uforglemmelig smakopplevelse.

• Flere produkter fra Tenute Il Cascinone