Rose Brut Nature Ae - La Chimera

I glasset byr Rose Brut Nature Ae fra La Chimera på en strålende bringebærrød farge. Perlende bobler i denne musserende vinen viser seg i glasset. I glasset fremviser denne musserende vinen fra La Chimera aromaer av granateple og bringebær, komplettert med hibiskusblomst og rips. På ganen fremstår teksturen til denne balanserte musserende vinen herlig lett, sprø og kremet. I avslutningen begeistrer denne vinen fra vinregionen Piemonte til slutt med en vakker lengde. Igjen viser det seg hint av bringebær og granateple. I ettersmaken kommer også mineralske toner fra de kalksteinsdominerte jordene til.

Vinifikasjon av La Chimera Rose Brut Nature Ae

Grunnlaget for den balanserte Rose Brut Nature Ae fra Italia er druer av druesorten Avanà. I Piemonte vokser vinstokkene som frembringer druene til denne vinen på kalksteinsjord. Etter innhøstingen blir druene brakt til vinkjelleren så raskt som mulig. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen av grunnvinene.

Matanbefaling til Rose Brut Nature Ae fra La Chimera

Opplev denne musserende vinen fra Italia best svært godt avkjølt ved 5–7 °C som ledsager til grønnsakssalat med rødbeter, stekt ørret med ingefær–pære eller aspargessalat med quinoa.

• Flere produkter fra La Chimera