Rosé Dosaggio Zero 3,0 l Jeroboam - Erpacrife

Den elegante Rosé Dosaggio Zero 3,0 l Jeroboam fra Erpacrife renner med strålende bringebærrød farge i glasset. Perlespillet til denne musserende vinen skinner i glasset. Tømt i et glass for musserende vin, presenterer denne musserende vinen fra den gamle verden herlig fornemme og komplekse aromaer av bringebær, avrundet av flere fruktige nyanser.

Avbalansert og kompleks viser denne kremete, lette og friske musserende vinen seg på ganen. I avslutningen begeistrer denne vinen fra vinregionen Piemonte til slutt med en vakker lengde. Igjen viser det seg antydninger av bringebær. I ettersmaken kommer også mineralske noter fra de kalkstein- og sanddominerte jordene til.

Vinifikasjon av Rosé Dosaggio Zero 3,0 l Jeroboam fra Erpacrife

Denne musserende vinen legger tydelig vekt på én druesort, nemlig Nebbiolo. Til denne vidunderlig balanserte, druesortsrent utbygde vinen fra Erpacrife ble det kun brukt det beste druematerialet. Druene vokser under optimale forhold i Piemonte. Vinstokkene strekker røttene dypt ned i jord av sand og kalkstein. Etter innhøstingen blir druene raskt brakt til pressehuset. Der blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen av basisvinene.

Matanbefaling til Erpacrife Rosé Dosaggio Zero 3,0 l Jeroboam

Denne italienske musserende vinen bør helst nytes svært godt avkjølt ved 5–7 °C. Den passer perfekt som ledsager til grønnsakssalat med rødbeter, wokede grønnsaker med fisk eller stekt ørret med ingefær–pære.

• Flere produkter fra Erpacrife