Rosso di Montalcino DOC - Poggio Landi

Den fatlagrede Rosso di Montalcino fra vinregionen Toscana presenterer seg i en lys rubinrød farge i glasset. Denne rødvinen fra den gamle verden skjenkes gjerne i et Bordeaux-glass og byr på fantastisk uttrykksfulle aromaer av blåbær, bjørnebær, morbær og solbær, avrundet av ytterligere fruktige nyanser fra fatlagringen.

Poggio Landi Rosso di Montalcino imponerer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med bare 1 gram restsukker. Som man kan forvente av en vin i denne prisklassen, er denne italieneren naturlig nok i fin balanse til tross for sin tørrhet. Aroma trenger ikke nødvendigvis restsukker. På tungen er denne velbalanserte rødvinen preget av en utrolig tett tekstur. Med sin tilstedeværende fruktsyre fremstår Rosso di Montalcino som fantastisk frisk og livlig i munnen. Ettersmaken til denne rødvinen fra vinregionen Toscana, nærmere bestemt Montalcino, er overbevisende med en betydelig etterklang. Ettersmaken ledsages også av mineralske toner fra det leirdominerte jordsmonnet.

Vinifisering av Rosso di Montalcino fra Poggio Landi

Sangiovese Denne balanserte rødvinen fra Italia er laget av druesorten. I Toscana vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på leirjord. Etter at druene er høstet for hånd, føres de umiddelbart til pressehuset. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i store trehus ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av 15 måneders modning på store franske eikefat. Lagringen på trefat etterfølges av en betydelig lagring på flaske, noe som gjør denne rødvinen enda mer kompleks.

Matanbefalinger til Poggio Landi Rosso di Montalcino

Denne italienske rødvinen nytes best ved en temperert temperatur på 15-18 °C. Den passer perfekt til osso buco, gresskargryte eller gåsebryst med rødkål og merian.

Utmerkelser for Rosso di Montalcino fra Poggio Landi

I tillegg til et godt forhold mellom pris og nytelse kan denne Poggio Landi-vinen også skilte med utmerkelser. I detalj er disse

• Wine Spectator - 90 poeng

• Flere produkter fra Poggio Landi