24 Lune Col Fondo - Lunarossavini

24 Lune Col Fondo fra vinregionen Campania viser seg i glasset i en strålende gyllengul farge. Perlingen i denne musserende vinen skinner i glasset. Denne rene italienske sortsvinen presenterer herlig fornemme og komplekse noter av aprikos og appelsin i glasset. I tillegg kommer hint av hasselnøtt.

Lunarossavini 24 Lune Col Fondo fremstår herlig tørr for vinelskeren. Denne musserende vinen virker aldri grov eller knapt utstyrt, slik man kunne forvente av en vin. På tungen utmerker denne balanserte musserende vinen seg med en usedvanlig frisk, lett og kremet tekstur. I avslutningen begeistrer denne vinen fra vinregionen Campania til slutt med en vakker lengde. Igjen viser det seg hint av aprikos og appelsin. I ettersmaken kommer også mineralske noter fra de leirdominerte jordene til.

Vinifikasjon av Lunarossavini 24 Lune Col Fondo

Grunnlaget for den balanserte 24 Lune Col Fondo fra Campania er druer av druesorten Fiano. I Campania vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen på leirjord. Etter innhøstingen blir druene umiddelbart brakt til kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen av basisvinene.

Matanbefaling til 24 Lune Col Fondo fra Lunarossavini

Denne musserende vinen fra Italia bør helst nytes meget godt avkjølt ved 5–7 °C. Den egner seg perfekt som ledsagende vin til wokgrønnsaker med fisk, aspargessalat med quinoa eller stekt ørret med ingefær–pære.

• Flere produkter fra Lunarossavini