San Bastiano Grignolino Monferrato Casalese DOC - Castello di Uviglie

San Bastiano Grignolino Monferrato Casalese DOC presenterer seg i en dyp, strålende rubinrød farge. Dette er den klassiske fargen til Grignolino-druen, som allerede visuelt indikerer høy kvalitet. Duften av denne vinen fortryller med en fascinerende aromatikk. Fine fruktige noter av røde bær, som bringebær og jordbær, utfolder seg harmonisk. Sarte hint av krydder og florale komponenter, som fioler, fullfører bouqueten. På ganen overbeviser den med sin livlige friskhet og en fin tannstruktur. Et harmonisk samspill av saftig frukt og harmonisk syre gir en uforglemmelig smakopplevelse. Ettersmaken er langvarig og etterlater en behagelig note av friske urter og krydder. Denne balanserte kombinasjonen gjør San Bastiano Grignolino Monferrato Casalese DOC til den perfekte følgesvenn for mange anledninger.

Vinifikasjon av San Bastiano Grignolino Monferrato Casalese DOC fra Castello di Uviglie

Vinifikasjonen av San Bastiano Grignolino Monferrato Casalese DOC begynner med en nøye utvalg av de beste druene. Disse vokser i de pittoreske vinmarkene til Castello di Uviglie, i en region med ideelt klima for vinproduksjon. Vinmarkene er optimalt vendt mot sør, noe som fører til perfekt modning av druene. Håndplukkingen skjer tidlig på morgenen for å bevare friskheten og kvaliteten på druene. På vingården blir druene forsiktig avstilket og skånsomt presset. Etter gjæringen modner vinen i flere måneder på edle eikefat, som perfeksjonerer aromene. Utviklingen skjer under streng kontroll for å bevare fruktigheten og friskheten til vinen. Resultatet er en vin som sprudler av karakter og eleganse.

Matanbefalinger til San Bastiano Grignolino Monferrato Casalese DOC fra Castello di Uviglie

San Bastiano Grignolino Monferrato Casalese DOC harmonerer utmerket med en rekke retter. Nyt den til:

1. Grillet fjærfe,
2. Krydret pastaretter,
3. Fine antipasti-fat,
4. Gulrot-ingefærsuppe,
5. Ømt lam med rosmarin.

Den livlige syren og de fine fruktaromaene av vinen støtter perfekt smakene i maten. Ved en avslappet middag egner San Bastiano Grignolino Monferrato Casalese DOC seg ideelt som følgesvenn til et smakfullt risotto eller en smakfull lasagne. Opplev den perfekte symbiosen av vin og kulinarisk kunst, og la deg fortrylle av denne ekstraordinære vinen.

• Røde bær og florale noter gir vinen flerdimensjonale aromaer.
• Livlig friskhet og fin tannstruktur gir en balansert smaksopplevelse.
• Ideell til en rekke middelhavsretter.
• Perfekt for koselige kvelder med venner og familie.

• Flere produkter fra Castello di Uviglie