Grignolino D’Asti Suffragio - Stella

Grignolino D’Asti Suffragio fra Stella fra Piemonte viser i det svingte glasset en lysende, rubinrød farge. Buketten til denne rødvinen fra Piemonte begeistrer med anslag av rose og akasie. Nettopp dens fruktbetonte karakter gjør denne vinen så spesiell.

Stella Grignolino D’Asti Suffragio fremstår behagelig tørr for vinentusiasten. Denne rødvinen virker aldri grov eller mager, slik man kunne forvente av en vin. I munnen viser teksturen til denne balanserte rødvinen seg vidunderlig fløyelsmyk, fyldig og tett. Finalen til denne rødvinen fra vinregionen Piemonte overbeviser til slutt med en vakker ettersmak. Avslutningen ledsages dessuten av mineralske fasetter fra de kalkstein- og sanddominerte jordsmonnene.

Vinifikasjon av Stella Grignolino D’Asti Suffragio

Grunnlaget for den balanserte Grignolino D’Asti Suffragio fra Italia er druer av druesorten Grignolino. I Piemonte vokser vinplantene som gir druene til denne vinen på jordsmonn av sand og kalkstein. Etter innhøstingen kommer druene raskest mulig til kjelleren. Der blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring kan Grignolino D’Asti Suffragio harmonisere videre på bunnfallet i 12 måneder.

Matanbefaling til Grignolino D’Asti Suffragio fra Stella

Denne italienske rødvinen bør nytes temperert ved 15 - 18°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til gåsebryst med ingver-rødkål og merian, lammestuing med kikerter og tørkede fiken eller andebryst med sukkererter.

• Flere produkter fra Stella