Saragat Vermentino Isola dei Nuraghi IGT - Tenuta Atzei

Tenuta Atzei Saragat Vermentino Isola dei Nuraghi er en førsteklasses hvitvin. Den har en fantastisk strålende, lysegul farge. I nesen byr denne Tenuta Atzei-hvitvinen på alle typer physalis, stjernefrukt, akasie, sjasmin og kirsebærblomst. Som om ikke dette allerede var imponerende, tilfører lagringen i rustfritt stål ytterligere aromaer som orientalske krydder, kanel og svart te.

Denne italienske vinen imponerer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med usedvanlig lite restsukker. Som man kan forvente av en vin i den øvre prisklassen, imponerer denne italienske vinen med sin fine balanse til tross for tørrheten. Utmerket smak trenger ikke nødvendigvis sukker. På tungen er denne lettbente hvitvinen preget av en utrolig sprø tekstur. Ettersmaken av denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Sardinia, nærmere bestemt fra Isola dei Nuraghi, gleder til slutt med en god ettersmak.

Vinifisering av Tenuta Atzei Saragat Vermentino Isola dei Nuraghi

Grunnlaget for den elegante Saragat Vermentino fra Sardinia er druer fra druesorten Vermentino. Etter innhøstingen kommer druene til vingården så raskt som mulig. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Anbefalt mat til Saragat Vermentino Isola dei Nuraghi fra Tenuta Atzei

Denne italienske hvitvinen smaker best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt som ledsager til stekt ørret med ingefærpære, purresuppe eller kålroulader.

• Flere produkter fra Farnese Vini