Syrah Sicilia DOC - Feudo Arancio

Syrah fra Feudo Arancio fra den italienske vinregionen DOC Sicilia er en behagelig, fløyelsmyk og sortsren rødvin. 

I glasset presenterer vinen seg i en intens, dyp rubinrød farge. Den rike duften overbeviser med aromaer av mørke skogsbær, kirsebær og plomme. Smaken er fyldig med silkemyke tanniner. Overdådige aromaer av bjørnebær, bringebær og fine kryddertoner preger inntrykket i ganen. Krydderet minner om tobakksbokser og sort pepper. Elegante nyanser av middelhavsurter som timian kan også anes. En kompleks, fyldig italiensk rødvin med fin eleganse og delikat smelteevne.

Vinifisering av Syrah Feudo Arancio

Druesorten Syrah, som opprinnelig kommer fra Midtøsten, har ideelle vekstforhold på Sicilia på grunn av jordsmonnet og den sterke solen.

Druene høstes når de er helt modne. Etter avstilking gjærer mosten på skallene i 12 dager. Den malolaktiske gjæringen foregår også i ståltanker, og deretter lagres Syrah på franske barriques i 10 måneder.

Matanbefalinger til Freudo Arancio Syrah

Vi anbefaler denne tørre rødvinen fra Italia til antipasti, sverdfiskbiff, grillet rødt kjøtt, vilt, røkt ost og urteost.

• Flere produkter fra Feudo Arancio