Aromaer

Bramble , Surkirsebær , Vanilje og Skogbunn

🍷 Terre Brune Superiore DOC begeistrer med sin elegante og komplekse struktur gjennom 16-18 måneder lagring i franske barriques

🍽️ Den passer perfekt til smakfulle steker, saftig viltkjøtt og modnet ost for uforglemmelige nytelsesøyeblikk

🌿 Produsert av den anerkjente Cantina di Santadi fra de autochthone druesortene Carignano og Bovaleddu, er det en ekte ambassadør for den sardinske vintradisjonen

Terre Brune Superiore DOC - Cantina di Santadi

Personlig!

Sikker
innpakning!

Pålitelig!

Menü schließen

Mer informasjon om Terre Brune Superiore DOC - Cantina di Santadi

Terre Brune Carignano del Sulcis DOC Superiore fra Cantina di Santadi har en intens rubinrød farge med et lett granatskimmer og utfolder sin fantastiske bouquet med komplekse aromaer av plommer og blåbær. Disse tonene avrundes av krydrede nyanser av søte krydder, laurbær, einer, tobakk og sjokolade.

Denne myke rødvinen har en varm og fruktig smak med elegante tanniner.

Vinifikasjon for Terre Brune Carignano del Sulcis DOC Superiore fra Cantina di Santadi

Denne rødvinen er laget av druesortene Carignano og Bovaleddu. Vinrankene er forankret i sand- og kalkholdig jordsmonn. Klimaet på Sardinia er varmt og tørt om sommeren og temperert om vinteren.

Alkoholgjæringen foregår i rustfrie ståltanker ved kontrollert temperatur i en periode på 15 dager. Etter den tidlige malolaktiske gjæringen overføres vinen til barriques hvor den lagres i 16-18 måneder. Deretter lagres vinen på flaske i ytterligere 12 måneder.

Matanbefalinger for Terre Brune Carignano del Sulcis DOC Superiore fra Cantina di Santadi

Nyt denne tørre rødvinen til stek, grillet kjøtt, vilt eller lagret ost.

Utmerkelser til Terre Brune Carignano del Sulcis DOC Superiore fra Cantina di Santadi

Gambero Rosso: 2 glass (årgang 2013)
Veronelli: 3 stjerner (årgang 2012)
Gambero Rosso: 3 røde glass (årgang 2011, 2010, 2009)

Flere produkter fra Cantina Di Santadi

Fakta

Produkttype:

Vin

Vinkategori:

Rødvin

Vinens farge:

rød

Smak:

tørr

Aroma:

Bramble , Surkirsebær , Vanilje , Skogbunn

Tekstur / munnfølelse:

tett , kjøttfull , fløyelsaktig

Etterklang / finale:

svært lang

Anledning og tema:

Gave til gode venner , Romantisk middag , Jul

Druesorter:

Carignan

Land:

Italia

Dyrkingsområde:

Sardinien (IT)

Underregion:

Carignano del Sulcis DOC (IT)

Gulv & Spesielle lag:

Kalk , Sand

Alkohol i volumprosent:

Syrenivå i vin i g/l:

5.6

Restsukker ca. i g/l:

Optimal serveringstemperatur i °C:

15 - 18

Cuvée:

monovariétale

Utvidelse:

liten tre

Detaljer om utvidelsen:

Oppbevaring av flasker , fransk eik

Ekspansjonstid i mon.:

Holdbarhet i år fra JG:

Kvalitetsklassifisering og betegnelser:

DOC Denominazione di origine controllata

Lesing:

Håndplukket

Stil:

Den gamle verden , balansert , Dyrkingsområde med kaldt klima , kompleks

Anbefalinger om mat:

Mørke retter , Lette og solide retter , Søte og krydrede retter , Krydrede salte retter

Anbefaling om glass:

Bordeaux-glass

Flaskestørrelse i l:

0,75

Flaskedesign og utstyr:

Bordeaux flaske , klassisk

Avslutningstype:

Kork

Allergener og ingredienser:

inneholder sulfitter og svoveldioksid

Distributør:

Cantina Santadi - Via Cagliari 78 - 09010 Santadi (CA) - Italia

PID:

70125-IT-RW-BL-024-08.4

Mer informasjon om Terre Brune Superiore DOC - Cantina di Santadi

Vinifikasjon for Terre Brune Carignano del Sulcis DOC Superiore fra Cantina di Santadi

Matanbefalinger for Terre Brune Carignano del Sulcis DOC Superiore fra Cantina di Santadi

Utmerkelser til Terre Brune Carignano del Sulcis DOC Superiore fra Cantina di Santadi

Fakta

Mer Rødvin som Terre Brune Superiore DOC - Cantina di Santadi

Hvis du liker Terre Brune Superiore DOC - Cantina di Santadi, vil du elske: