Vertunno Riserva Chianti Colli Senesi DOCG - Panizzi

Vertunno Riserva Chianti Colli Senesi fra Panizzi i Toscana avslører en tett, purpurrød farge i glasset. I kantene er det også en fargeovergang til granatrød. Når vinen helles opp i et rødvinsglass, avslører denne italienske rødvinen en fantastisk uttrykksfull aroma av syrin, rose, solbær og fiolett, avrundet av kanel, kakaobønner og orientalske krydder fra fatlagringen.

Denne italienske vinen begeistrer med sin elegante, tørre smak. Den er tappet på flaske med svært lite restsukker. Dette er en genuin kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra de enklere kvalitetene, og denne italienske vinen fortryller naturligvis med den fineste balanse til tross for all sin tørrhet. Smak trenger ikke nødvendigvis sukker. På tungen kjennetegnes denne kraftige rødvinen av en utrolig tett tekstur. Ettersmaken av denne rødvinen fra vinregionen Toscana byr på en god etterklang. Ettersmaken ledsages også av mineralske toner fra jordsmonnet som er dominert av kalkstein og leire.

Vinifikasjon av Vertunno Riserva Chianti Colli Senesi. av Panizzi

Grunnlaget for den kraftige Vertunno Riserva Chianti Colli Senesi. fra Toscana er druer fra druesortene Cabernet Sauvignon, Merlot og Sangiovese. I Toscana vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på jordsmonn av kalkstein og leire. Etter innhøstingen fraktes druene raskt til vineriet. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring lagres Vertunno Riserva Chianti Colli Senesi i 10 måneder på eikefat.

Matanbefaling for Panizzi Vertunno Riserva Chianti Colli Senesi.

Nyt denne rødvinen fra Italia temperert ved 15-18 °C til spaghetti med yoghurt- og myntepesto, fruktig endivsalat eller purløksuppe.

• Flere produkter fra Panizzi