Vigne Vecchi di oltre 50 Anni Piemonte Rosso DOC - Sartirano

Den kraftige Vigne Vecchi di oltre 50 Anni Piemonte Rosso Sartirano skinner i glasset med en tett rubinrød farge. Med litt tid i glasset byr denne rødvinen fra den gamle verden på fantastisk uttrykksfulle aromaer av solbær, morbær, bjørnebær og svarte kirsebær, avrundet av kakaobønner, pepperkakekrydder og kanel, som skyldes lagringen på trefat.

Sartirano Vigne Vecchi di oltre 50 Anni Piemonte Rosso presenterer seg fantastisk tørr for vinentusiasten. Denne rødvinen er aldri grov eller mager, slik man kan forvente av en vin i den øvre prisklassen. I avslutningen begeistrer denne unge vinen fra vinregionen Piemonte med sin vakre lengde. Igjen finner vi innslag av plomme og bjørnebær.

Vinifisering av Vigne Vecchi di oltre 50 Anni Piemonte Rosso fra Sartirano

Den kraftige Vigne Vecchi di oltre 50 Anni Piemonte Rosso fra Italia er en cuvée laget av druesortene Barbera og Dolcetto. Etter druehøstingen ankommer druene raskt til vingården. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring lagres Vigne Vecchi di oltre 50 Anni Piemonte Rosso i flere måneder på eikefat.

Matanbefalinger til Sartirano Vigne Vecchi di oltre 50 Anni Piemonte Rosso

Denne rødvinen fra Italia nytes best ved en temperert temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt til fylte paprikaer, braisert kylling i rødvin eller grønnsakscouscous med kjøttboller av oksekjøtt.

• Flere produkter fra Sartirano Figli