Villa Gresti di San Leonardo Rosso IGT Vigneti delle Dolomiti 1,5 l Magnum - Tenuta San Leonardo

Villa Gresti di San Leonardo Rosso Vigneti delle Dolomiti 1,5 l Magnum fra Tenuta San Leonardo fra Trentino-Alto Adige viser i det svingte glasset en lysende purpurrød farge. Med litt helning avslører rødvinsglasset en sjarmerende granatrød tone i kantene. Etter første sving kan man hos denne rødvinen oppfatte en perfekt balanse, for den tegner seg verken vannaktig eller sirups- eller likøraktig på glassveggene. I glasset presenterer denne rødvinen fra Tenuta San Leonardo aromaer av plommer, bjørnebær og solbær, supplert med blåbær. Denne vinen begeistrer med sin elegant tørre smak. Den ble tappet på flaske med usedvanlig lite restsukker. Som man kan forvente av en vin i ikon-vin-segmentet, forfører denne italieneren naturligvis, til tross for all tørrhet, med en utsøkt balanse. Aroma trenger nemlig ikke nødvendigvis mye restsukker. Avbalansert og nyansert fremstår denne tette rødvinen på ganen. I avslutningen imponerer denne godt lagringsdyktige vinen fra vinregionen Trentino-Alto Adige til slutt med bemerkelsesverdig lengde. Igjen viser den anstrøk av solbær og bjørnebær.

Vinifikasjon av Villa Gresti di San Leonardo Rosso Vigneti delle Dolomiti 1,5 l Magnum fra Tenuta San Leonardo

Grunnlaget for den balanserte Villa Gresti di San Leonardo Rosso Vigneti delle Dolomiti 1,5 l Magnum fra Italia er druer fra druetypene Cabernet Sauvignon, Carmenère og Merlot. Villa Gresti di San Leonardo Rosso Vigneti delle Dolomiti 1,5 l Magnum er en vin fra den gamle verden i ordets beste betydning, for denne italieneren utstråler en usedvanlig europeisk sjarm som helt klart understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter håndplukkingen bringes druene raskest mulig til kjelleren. Der blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen i betong og små fat under kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring blir den elegante Villa Gresti di San Leonardo Rosso Vigneti delle Dolomiti 1,5 l Magnum videre modnet i noen måneder på fat av fransk eik.

Matanbefaling til Tenuta San Leonardo Villa Gresti di San Leonardo Rosso Vigneti delle Dolomiti 1,5 l Magnum

Nyt denne rødvinen fra Italia ideelt temperert ved 15–18 °C som følge til lammeragu med kikerter og tørkede fiken, boeuf bourguignon eller andebryst med sukkererter.

• Flere produkter fra Tenuta San Leonardo