Batasarro Calabria - Statti

I kantene viser denne italienske rødvinen også en overgang til granatrød. Når man snurrer i glasset, kan man fornemme en perfekt balanse i denne rødvinen, for den fremstår verken vannaktig, sirupaktig eller likøraktig på glassveggene. Duften av denne rødvinen fra Calabria preges av nyanser av ulike røde og svarte bær og mørke frukter som surkirsebær og plommer. I munnen er Batasarro Calabria fra Statti fantastisk aromatisk, fruktig og balansert. Noen viner er tørre på etiketten, andre er det virkelig. Denne rødvinen tilhører den andre gruppen, fordi den er tappet på flaske med bare 1,5 g restsukker. Balansert og kompleks presenterer denne tette rødvinen seg i ganen. På grunn av den tilstedeværende fruktsyren viser Batasarro Calabria seg å være fantastisk frisk og livlig i ganen. Avslutningen på denne modne rødvinen fra vinregionen Calabria er overbevisende med en vakker ettersmak. Batasarro Calabria er en vin fra den gamle verden tvers igjennom, for denne italieneren utstråler en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter håndhøstingen ankommer druene raskt til vingården. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er fullført, lagres Batasarro Calabria i ytterligere 18 måneder på eikefat.

Matanbefalinger til Statti Batasarro Calabria

Drikk denne rødvinen fra Italia ved en temperatur på 15-18 °C, gjerne til følgende retter

• Flere produkter fra Statti