Brancaia Chianti Classico Riserva DOCG 1,5 l Magnum - Brancaia

Den i fat utviklede Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum fra vinregionen Toscana viser seg i glasset i strålende purpur rødt. I kanten viser denne italienske rødvinen i tillegg en overgang til granatrødt. Når man svinger vinglasset, kan man oppfatte en enestående balanse ved denne rødvinen, for den avtegner seg verken vannaktig eller sirup- eller likøraktig på glassveggene. På nesen presenterer denne Brancaia rødvinen en mengde solbær, surkirsebær, blåbær og plomme. Som om ikke dette allerede var imponerende, tilføres det gjennom lagringen i små eikefat ytterligere aromaer som lær, mineraler og svarte kirsebær.

Denne rødvinen fra Brancaia er optimal for alle vinelskere som foretrekker minst mulig sødme i vinen. Likevel viser den seg aldri mager eller sprø, men rund og smidig. Gjennom sin distinkte fruktsyre fremstår Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum på ganen usedvanlig frisk og livlig. Finalen på denne modne rødvinen fra regionen Toscana, nærmere bestemt fra Chianti Classico DOCG, begeistrer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum

Grunnlaget for den balanserte Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum fra Toscana er druer fra druesortene Sangiovese og Merlot. Etter håndplukkingen kommer druene raskt til pressehuset. Her sorteres de og males varsomt. Deretter skjer gjæringen i små og store eikefat ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringsprosessen modnes den elegante Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum i 16 måneder i barriques og 900 l tonneau av eik.

Matanbefaling til Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum

Denne rødvinen fra Italia passer perfekt til en rekke retter, men kan også nytes alene.

• Flere produkter fra Brancaia