Chardonnay Val Venosta - Stachlburg Baron von Kripp

Chardonnay Val Venosta frå vinregionen Trentino-Alto Adige kjem fram i glaset som ein skinande gyllenfarge. Denne rene italienske vinen viser eit herleg komplekst preg av sitron og aprikosar. I tillegg kjem det fram innslag av fleire fruktar.

Denne italienske vinen imponerer med sitt elegante tørre smakbilete. Han er produsert med eit eksepsjonelt lågt restarsukker. Som ein kan vente seg av ein vin, beistar denne italienaren sjølvsagt, sjølv med tørrleik, med finaste balanse. Utmerka smak krev ikkje nødvendigvis mykje sukker. På tunga kjennest denne balanserte kvite vinen med ei kjempemektig tekstur. Finalen på denne vinen frå vinregionen Trentino-Alto Adige er til slutt prega av eineståande etterklang.

Vinifikasjon av Chardonnay Val Venosta frå Stachlburg Baron von Kripp

Denne balanserte kvite vinen frå Italia vert økologisk laga av druesorten Chardonnay. Bæra til denne italienske kvitevinen vert henta for hand ut frå perfekt modne druer. Etter innhøsting kjem druva raskt inn på pressesjefen. Her vert dei sorterte og forsiktig opne. Deretter følgjer fermentering i flaske ved kontrollert temperatur. Etter at fermenteringa er avslutta.

Opprådsanbefaling for Stachlburg Baron von Kripp Chardonnay Val Venosta

Denne italienske kvite vinen bør nytast godt avkjølt, helst ved 8-10°C. Han passar perfekt som ei følgjevinen til kålroulade, grønnsaksgryte med pesto eller løk-tortilla.

• Flere produkter fra Stachlburg Baron von Kripp