Pinot Grigio - Stachlburg Baron von Kripp

Med Stachlburg Baron von Kripp Pinot Grigio kjem ein førsteklasses økologisk kvitvin inn i det godt polerte vinglasset. Han avslører ein deilig, strålande gyldengul farge. Denne rene italienske vinen presenterer i glasset herlege ungdommelige noter av pære, eple, mirabelle og sitron. Til følgje kjem smakar av fleire andre frukter.

Stachlburg Baron von Kripp Pinot Grigio smakar godt tørt. Han vart saman med uvanlig lite restaromer på flaska. Dette er ein ekte kvalitetsvin, som skildrar seg klart frå enklare kvalitetar, og dermed frydar denne italienaren seg sjølv med all tørkjerestekraft, med finaste balanse. Smak har ikkje naudsynt mange restaromer. Utstrålande og kompleks framstår denne silkeaktige kvitvinen på gane. Det avslutninga av denne kvitvinen frå vinregionen Trentino-Alto Adige er til slutt imponerande med eit merkbart etterbilde. Avslutninga vert i tillegg følgd av minerale tonar frå kalkstein-dominerte jordar.

Vinifikasjon av Stachlburg Baron von Kripp Pinot Grigio

Grunnlaget for den balanserte Pinot Grigio frå Trentino-Alto Adige er druer av rebsorten Pinot Grigio. Druene veks under optimale forhold i Trentino-Alto Adige. Vinstokkane graver sine røter djupt i kalksteinsjordar. Når den perfekte fysiologiske modenheita er sikra, vert druene til Pinot Grigio handplukka utan bruk av grove eller knapt selektive maskinar. Etter vinstokka vert druene raskast mogeleg frakta til pressehuset. Her vert dei sorterte og forsiktig knuste. Deretter følgjer gjæring i flaske med kontrollert temperatur. Etter enden.

Matanbefaling for Pinot Grigio frå Stachlburg Baron von Kripp

Denne kvitvinen frå Italia bør helst nytast godt avkjølt ved 8 - 10°C. Han er perfekt som følgje til potetpanne med laks, kålroulader eller gresskargrateng.

• Flere produkter fra Stachlburg Baron von Kripp