Epicuro Vermentino Lazio IGP - Femar Vini

Femar Vini Epicuro Vermentino Lazio er en førsteklasses hvitvin. Den har en fantastisk strålende, lysegul farge. I nesen byr denne hvitvinen fra Femar Vini på en duft av kaprifol, kirsebærblomst, mirabelle, nektarin og vinmarkfersken.

Femar Vini Epicuro Vermentino Lazio begeistrer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med 9,7 gram restsukker. Dette er ikke en selvfølge for en vin i innstegsklassen, så denne italieneren fortryller naturligvis med den fineste balanse til tross for all sin tørrhet. Smaken trenger ikke nødvendigvis mye restsukker. På tungen kjennetegnes denne lettbente hvitvinen av en utrolig silkemyk tekstur. Takket være den balanserte fruktsyren smigrer Epicuro Vermentino Lazio ganen med en behagelig følelse uten å mangle friskhet. Ettersmaken av denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Puglia byr til slutt på en herlig ettersmak.

Vinifisering av Femar Vini Epicuro Vermentino Lazio

Den elegante Epicuro Vermentino Lazio fra Puglia er laget av druer av sorten Vermentino. Etter druehøstingen kommer druene til vingården så raskt som mulig. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av modning på det fine bunnfallet i flere måneder før vinen til slutt tappes.

Matanbefalinger til Femar Vini Epicuro Vermentino Lazio

Denne italienske hvitvinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt som ledsager til grønnsaksgryte med pesto, kålroulader eller spaghetti med kapers-tomatsaus.

• Flere produkter fra Femar Vini