Fedelie Bianco - Cantina Marilina

Med Cantina Marilina Fedelie Bianco kommer en førsteklasses økologisk musserende vin i glasset. I den viser den en vidunderlig lys, platin-gul farge. Perlengen til denne musserende vinen viser seg i glasset som livlig og langvarig. Denne druesortsrent utbygde italienske vinen presenterer i glasset herlig fornemme og komplekse noter av fersken, mirabelleplomme, eple og pære. I tillegg kommer hint av røyk.

På ganen viser teksturen til denne balanserte musserende vinen seg vidunderlig lett, frisk og kremet. Finalen til denne musserende vinen fra vinregionen Sicilia, nærmere bestemt fra Sicilia DOC, overbeviser til slutt med en vakker ettersmak. Avgangen ledsages dessuten av mineralske fasetter fra de kalksteinsdominerte jordene.

Vinifikasjon av Cantina Marilina Fedelie Bianco

Grunnlaget for den balanserte Fedelie Bianco fra Italia er druer av druesorten Moscatel. På Sicilia vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen på kalksteinsjord. Etter innhøstingen blir druene raskt brakt til kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen av grunnvinene.

Matanbefaling til Cantina Marilina Fedelie Bianco

Nyt denne økologiske musserende vinen fra Italia ideelt sett svært godt avkjølt ved 5–7 °C som ledsager til grønnsakssalat med rødbeter, stekt ørret med ingefær-pære eller aspargessalat med quinoa.

• Flere produkter fra Cantina Marilina