Ferus Rosso Toscana IGT - Tenute Silvio Nardi

Tenute Silvio Nardi Ferus Rosso Toscana er en førsteklasses rødvin. Den har en fantastisk tett, rubinrød farge. I kantene viser denne italienske rødvinen også en overgang til granatrød. Etter den første sveipen avslører denne rødvinen en høy tetthet og fylde, som viser seg i kraftige kirkevinduer i kanten av glasset. Nesen til denne rødvinen fra Toscana forfører med aromaer av syrin, bringebær, rips og fiolett. Det er nettopp fruktigheten som gjør denne vinen så spesiell.

Tenute Silvio Nardi Ferus Rosso Toscana presenterer seg vidunderlig tørr for vinelskeren. Denne rødvinen er aldri grov eller mager, slik man kan forvente av et premium- og stedsvinsegment. På tungen er denne kraftige rødvinen preget av en utrolig silkeaktig tekstur. I ettersmaken byr denne modne rødvinen fra vinregionen Toscana på betydelig lengde. Igjen dukker det opp toner av syrin og rips.

Vinifisering av Tenute Silvio Nardi Ferus Rosso Toscana

Grunnlaget for den kraftige Ferus Rosso Toscana fra Italia er druer fra druesortene Sangiovese, Merlot og Petit Verdot. Ferus Rosso Toscana er en Old World-vin tvers igjennom, for denne italieneren puster en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til Old World-viner. Bærene til denne rødvinen fra Italia høstes utelukkende for hånd når de er perfekt modne. Etter at druene er høstet, fraktes de raskt til vineriet. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i store trehus ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flasker.

Matanbefalinger til Tenute Silvio Nardi Ferus Rosso Toscana

Denne italienske rødvinen nytes best ved en temperert temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt som ledsager til kålroulader, potetpanne med laks eller pasta med pølseboller.

• Flere produkter fra Tenute Silvio Nardi