Chianti Colli Senesi DOCG - Poggio alla Sala

Den elegante Chianti Colli Senesi Poggio alla Sala skinner i glasset med en lys rubinrød farge. Denne rødvinen fra den gamle verden skjenkes i et rødvinsglass og byr på en fantastisk uttrykksfull aroma av plomme, moreller, svarte kirsebær og plomme, avrundet av svart te, kakaobønner og orientalske krydder fra fatlagringen.

Denne tørre rødvinen fra Poggio alla Sala er perfekt for purister som liker tørr vin. Chianti Colli Senesi kommer svært nær dette, ettersom den er presset med bare 2 gram restsukker. Denne tette rødvinen presenterer seg balansert og kompleks i ganen. Med sin livlige fruktsyre er Chianti Colli Senesi fantastisk frisk og livlig i munnen. I ettersmaken begeistrer denne unge vinen fra det toskanske vindistriktet med sin betydelige lengde. Igjen dukker det opp hint av plomme og svarte kirsebær.

Vinifisering av Poggio alla Sala Chianti Colli Senesi

SangioveseDen balanserte Chianti Colli Senesi fra Italia er en vin av en enkelt sort laget av druesorten . Bærene til denne rødvinen fra Italia høstes utelukkende for hånd når de er perfekt modne. Etter håndhøstingen blir druene umiddelbart ført til vingården. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i store trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen lagres Chianti Colli Senesi i flere måneder på slavonske eikefat.

Matanbefalinger til Poggio alla Sala Chianti Colli Senesi

Opplev denne italienske rødvinen temperert ved 15-18 °C som ledsager til potetpanne med laks, purretortilla eller pasta med pølseboller.

• Flere produkter fra Poggio alla Sala