Groppello Riviera Del Garda Classico - Conti Thun

Groppello Riviera Del Garda Classico fra Conti Thun fra Lombardia viser i det svingte glasset en lysende rubinrød farge. På nesen avslører denne rødvinen fra Conti Thun all slags solbær, surkirsebær, bjørnebær og plomme. Som om ikke det allerede var imponerende nok, kommer også vanilje til gjennom utbyggingen i rustfritt stål.

Conti Thun Groppello Riviera Del Garda Classico presenterer seg herlig tørr for vinelskeren. Denne rødvinen virker aldri grov eller mager, slik man kunne forvente av en vin. På tungen kjennetegnes denne balanserte rødvinen av en usedvanlig kjøttfull, tett og fløyelsaktig tekstur. Finalen på denne rødvinen fra vinregionen Lombardia overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Groppello Riviera Del Garda Classico fra Conti Thun

Denne balanserte rødvinen fra Italia er vinifisert av druesorten Groppello. Etter håndhøstingen kommer druene så raskt som mulig til kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter vinifikasjonen følger en modning i noen måneder på bunnfallet, før vinen til slutt tappes.

Matanbefaling til Groppello Riviera Del Garda Classico fra Conti Thun

Denne italienske rødvinen bør helst nytes temperert ved 15–18 °C. Den passer perfekt som ledsager til andebryst med sukkererter, fylte paprika eller stekt kalvelever med epler, løk og balsamicosaus.

• Flere produkter fra Conti Thun