Maggiorina Moscato d'Asti DOCG - Massimo Rivetti

Maggiorina Moscato d'Asti fra vinregionen Piemonte viser seg i glasset i briljant skinnende platinalgul. Nesen på denne hvitvinen fra Piemonte forfører med nyanser av stikkelsbær og mango. Fölger vi aromaene videre, kommer også karamell til.

Maggiorina Moscato d'Asti kan med rette betegnes som særlig fruktig og fløyelsmyk, ettersom den er vinifisert med en herlig sødmefull smakprofil. På tungen kjennetegnes denne lettfütte hvitvinen av en usedvanlig fløyelsaktig tekstur. På grunn av den moderate fruktsyren smigrer Maggiorina Moscato d'Asti ganen med en myk munnfølelse, uten at den mangler saftig livlighet. Finalen på denne hvitvinen fra vinregionen Piemonte imponerer til slutt med en god ettersmak.

Vinifikasjon av Maggiorina Moscato d'Asti fra Massimo Rivetti

Den elegante Maggiorina Moscato d'Asti fra Italia er en enkeltdruevin laget av druesorten Moscatel. Etter innhøstingen kommer druene raskt inn i presshuset. Der blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter at den er avsluttet, kan Maggiorina Moscato d'Asti harmonisere videre på bunnfallet i 4 måneder.

Matanbefaling til Massimo Rivetti Maggiorina Moscato d'Asti

Denne italieneren bør helst nytes svært godt avkjølt ved 5 - 7°C. Den egner seg perfekt som ledsager til pære- og limestrudel, mandelmelkgelé med litchi eller yoghurtmousse med valmuefrø.

• Flere produkter fra Massimo Rivetti