Magia Di Rosa - Cà du Ferrà

Den elegante Magia Di Rosa fra huset Cà du Ferrà skvulper i glasset med en strålende rubinrød farge. Buketten til denne rosévinen fra Liguria overbeviser med noter av akasie, jordbær, sjasmin og fersken. Nettopp dens fruktbetonte karakter gjør denne vinen så spesiell.

Cà du Ferrà Magia Di Rosa fremstår for vinelskeren herlig tørr. Denne rosévinen virker aldri grovkornet eller mager, slik man kunne forvente av en vin. Balansert og kompleks viser denne lette, friske og silkemyke rosévinen seg på ganen. Finalen på denne rosévinen fra vinregionen Liguria overbeviser til slutt med en vakker ettersmak. Avslutningen ledsages dessuten av mineralske toner fra de leirdominerte jordene.

Vinifikasjon av Magia Di Rosa fra Cà du Ferrà

Den balanserte Magia Di Rosa fra Italia er en cuvée, fremstilt av druetypene Sangiovese, Vermentino Nero og Syrah. Druene vokser under optimale forhold i Liguria. Vinstokkene strekker her røttene dypt ned i leirjord. Etter håndplukking kommer druene så raskt som mulig til presshuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter at den er avsluttet, kan Magia Di Rosa harmonisere videre på bunnfallet i noen måneder.

Matanbefaling til Magia Di Rosa fra Cà du Ferrà

Denne rosévinen fra Italia bør helst nytes godt avkjølt ved 8–10 °C. Den passer perfekt som ledsagende vin til kålruletter, purreløktortilla eller spaghetti med kapers-tomatsaus.

• Flere produkter fra Cà du Ferrà