Isola Rosato - Hibiscus

Den elegante Isola Rosato fra Hibiscus skvulper i glasset med en lys rubinrød farge. I nesen avslører denne Hibiscus-rosévinen alle slags bringebær.

I ganen starter Isola Rosato by Hibiscus behagelig aromatisk, fruktig og balansert. Teksturen i denne balanserte rosévinen er vidunderlig lett, sprø og silkeaktig. Avslutningen på denne rosévinen fra vinregionen Sicilia, nærmere bestemt fra Sicilia DOC, overbeviser til slutt med en vakker etterklang. Ettersmaken ledsages også av mineralske innslag fra det vulkanske jordsmonnet.

Vinifikasjon av Hibiscus Isola Rosato

Denne balanserte rosévinen fra Italia er laget av druesortene Nero d'Avola og Syrah. På Sicilia vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på jordsmonn av vulkansk stein. Etter håndhøstingen bringes druene raskt til vingården. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Anbefaling for Isola Rosato by Hibiscus

Denne rosévinen fra Italia serveres gjerne godt avkjølt ved 8-10 °C til potetpanne med laks, rødløk fylt med couscous og aprikoser eller bakte fårostpakker.

• Flere produkter fra Hibiscus