Marne Gialle Paride - Tenuta Santa Lucia

Den elegante Marne Gialle Paride fra Tenuta Santa Lucia renner med strålende gyllengul farge i glasset. Denne rene italienske vinen byr i glasset på herlig uttrykksfulle toner av moden eple, mirabeller, sitroner og grønne epler. I tillegg kommer hint av mynte/melisse.

Tenuta Santa Lucia Marne Gialle Paride fremstår herlig tørr for vinentusiasten. Denne hvitvinen virker aldri grovkornet eller mager, men rund og smidig. I munnen viser teksturen til denne balanserte hvitvinen seg herlig sprø og fyldig. I avslutningen begeistrer denne vinen fra vinregionen Emilia-Romagna til slutt med en fin lengde. Igjen viser det seg hint av grønt eple og modent eple.

Vinifikasjon av Marne Gialle Paride fra Tenuta Santa Lucia

Denne balanserte hvitvinen fra Italia blir biodynamisk fremstilt av druetypen Albana. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart til vinkjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter vinifikasjonen følger en modning i noen måneder på bunnfallet, før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Tenuta Santa Lucia Marne Gialle Paride

Drikk denne biodynamiske hvitvinen fra Italia best godt avkjølt ved 8–10 °C som ledsager til grønnsaksgryte med pesto, grønnsakssalat med rødbeter eller wokgrønnsaker med fisk.

• Flere produkter fra Tenuta Santa Lucia