Montecitorio Derthona - Vigneti Massa

Med Vigneti Massa Montecitorio Derthona kommer en førsteklasses hvitvin i det svingte glasset. Her byr den på en vidunderlig lysende, lysgul farge. På nesen viser denne hvitvinen fra Vigneti Massa allslags sitroner, moden eple, mirabeller og grønt eple. Som om det ikke allerede var imponerende nok, kommer det i tillegg inn toner av mynte/melissemynte fra modningen på ståltank.

Vigneti Massa Montecitorio Derthona presenterer seg for vinentusiasten behagelig tørr. Denne hvitvinen virker aldri grov eller mager, men rund og smidig. På tungen utmerker denne balanserte hvitvinen seg med en usedvanlig knasende tekstur. Finalen til denne hvitvinen fra vinregionen Piemonte imponerer til slutt med en vakker ettersmak. Avslutningen ledsages dessuten av mineralske toner fra de mergel-dominerte jordsmonnene. Druene vokser under optimale forhold i Piemonte. Vinstokkene strekker røttene dypt ned i mergeljord. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart til vinkjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes.

Matanbefaling til Vigneti Massa Montecitorio Derthona

Denne italieneren bør helst nytes godt avkjølt ved 8–10 °C. Den passer perfekt som følge til karrigryte med kikerter, kålruletter eller purreløktortilla.

• Flere produkter fra Vigneti Massa