Moonlite Chardonnay - Rocca delle Macìe

Den lettbente Moonlite Chardonnay fra Rocca delle Macìe skinner i glasset med en strålende lysegul farge. Den første duften av Moonlite Toscana Bianco smigrer med grapefrukt, pomelo og kumquats. De fruktige innslagene i duften får selskap av solvarme steiner og skogbunn.

Denne hvite vinen fra Rocca delle Macìe er det riktige valget for alle vinelskere som liker så lite restsødme i vinen som mulig. Den er imidlertid aldri sparsom eller sprø, men rund og smidig. Denne fløyelsmyke og sprø hvitvinen er både lettbeint og kompleks. Ettersmaken av denne lagringsdyktige hvitvinen fra vinregionen Toscana byr på en herlig lengde. Igjen dukker det opp hint av grapefrukt og rosa grapefrukt.

Vinifisering av Rocca delle Macìe Moonlite Chardonnay

Chardonnay-druer er utgangspunktet for den førsteklasses og fantastisk elegante cuvéen Moonlite Toscana Bianco fra Rocca delle Macìe. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Anbefalt mat til Moonlite Chardonnay fra Rocca delle Macìe

Opplev denne hvitvinen fra Italia godt avkjølt ved 8-10 °C til spaghetti med yoghurt- og myntepesto, fruktig endivsalat eller aspargessalat med quinoa.

• Flere produkter fra Rocca delle Macìe