Moscato D'Asti Fiori Di Campo 1,5 l Magnum - Cascina Carlòt

Den lettbeinte Moscato D'Asti Fiori Di Campo 1,5 l Magnum fra Cascina Carlòt flyter med en briljant gyllengul farge i glasset. Helt over i et dessertvinglass viser denne dessertvinen fra den gamle verden herlig duftende og komplekse aromaer av fersken, avrundet av flere fruktige nyanser.

Den lettbeinte Cascina Carlòt Moscato D'Asti Fiori Di Campo 1,5 l Magnum viser oss en utrolig fruktbetont smak på tungen, noe som selvsagt kan tilskrives dens halvsøte smakprofil. På tungen kjennetegnes denne lettbeinte dessertvinen av en usedvanlig fløyelsmyk, kremet, silkemyk og tett tekstur. I avslutningen begeistrer denne vinen fra vinregionen Piemonte til slutt med en vakker lengde. Igjen viser det seg hint av fersken. I ettersmaken kommer det også til mineralske toner fra de kalkstein- og leiredominerte jordene.

Vinifikasjon av Cascina Carlòt Moscato D'Asti Fiori Di Campo 1,5 l Magnum

Grunnlaget for den elegante Moscato D'Asti Fiori Di Campo 1,5 l Magnum fra Italia er druer av druesorten Gul Muskatell. I Piemonte vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen på jord av leire og kalkstein. Etter innhøstingen bringes druene umiddelbart til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter finner gjæringen sted i rustfri ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flasker.

Matanbefaling til Moscato D'Asti Fiori Di Campo 1,5 l Magnum fra Cascina Carlòt

Opplev denne dessertvinen fra Italia ideelt sett moderat avkjølt ved 11–13 °C som ledsagende vin til kokos-kefir-krem, banantrifle i glass eller fersken-pasjonsfrukt-dessert.

• Flere produkter fra Cascina Carlòt