Moscato Giallo Secco - Nicolodi Alfio

Med Nicolodi Alfio Moscato Giallo Secco kommer en førsteklasses hvitvin i det krystallklare glasset. Der byr den på en vidunderlig strålende, gyllengul farge. Helt i et hvitvinsglass viser denne hvitvinen fra den gamle verden herlig uttrykksfulle aromaer av mirabelle, sitron, fersken og eple, avrundet av flere fruktige nyanser.

Nicolodi Alfio Moscato Giallo Secco presenterer seg for nyteren herlig tørr. Denne hvitvinen virker aldri grovkornet eller mager, slik man kunne forvente av en vin. På tungen utmerker denne balanserte hvitvinen seg med en usedvanlig fyldig og frisk tekstur. Finalen på denne hvitvinen fra vinregionen Trentino-Alto Adige, nærmere bestemt fra Trentino DOC, imponerer til slutt med en vakker ettersmak. Avgangen ledsages dessuten av mineralske fasetter fra de leirdominerte jordsmonnene.

Vinifikasjon av Nicolodi Alfio Moscato Giallo Secco

Den balanserte Moscato Giallo Secco fra Italia er en enkeltrådvin laget av druesorten Goldmuskateller. I Trentino-Alto Adige vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen på leirjord. Etter innhøstingen kommer druene raskt til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Moscato Giallo Secco fra Nicolodi Alfio

Nyt denne hvitvinen fra Italia helst godt avkjølt ved 8–10 °C som følge til purreløktortilla, gresskargrateng eller spaghetti med kapers- og tomatsaus.

• Flere produkter fra Nicolodi Alfio