Nizza Le Rose - Franco Mondo

Nizza Le Rose fra Franco Mondo fra Piemonte viser i glasset en tett, rubinrød farge. Den første nesen av Nizza Le Rose viser noter av roser. Til de fruktige komponentene i bouqueten kommer vanilje til.

På ganen starter Nizza Le Rose fra Franco Mondo herlig aromatisk, fruktig og balansert. Kraftfull og nyansert presenterer denne fløyelsmyke og fyldige rødvinen seg på ganen. Finalen på denne rødvinen fra vinregionen Piemonte overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Nizza Le Rose fra Franco Mondo

Grunnlaget for den kraftfulle Nizza Le Rose fra Italia er druer av druesorten Barbera. Etter innhøstingen kommer druene raskt til kjelleriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet kan Nizza Le Rose harmonisere videre i noen måneder på bunnfallet.

Matanbefaling til Nizza Le Rose fra Franco Mondo

Denne rødvinen fra Italia bør helst nytes temperert ved 15–18 °C. Den passer perfekt som ledsager til Boeuf Bourguignon, ossobuco eller lammeragout med kikerter og tørkede fiken.

• Flere produkter fra Franco Mondo