Since 1913 Primitivo Puglia IGT - Torrevento

Since 1913 Primitivo fra Torrevento fra den italienske vinregionen IGT Puglia er en sortren, finesserik og uttrykksfull rødvin.

I glasset skinner denne vinen i en dyp rubinrød farge med fiolette skjær. Den raffinerte duften fortryller nesen med fyldige aromaer av solmodne kirsebær, saftige plommer og mørke bær - perfekt understøttet av fine krydrede toner. I munnen presenterer denne italienske rødvinen seg med en fyldig kropp som omsluttes av elegante tanniner. Aromaene fra nesen er også til stede og gir Torrevento Since 1913 Primitivo en uttrykksfull fruktighet. Vinen avsluttes med en behagelig lang ettersmak.

Vinifisering av Torrevento Since 1913 Primitivo

I IGT Puglia-appellasjonen vokser Primitivo-druene på leirholdig jordsmonn.

Druene høstes i midten av september og bringes umiddelbart til Torreventos vinkjeller. Der gjæres druene først i rustfrie ståltanker. Deretter følger en maserasjon av mosten. Til modningen brukes både rustfrie ståltanker (10 måneder) og barriquefat (6 måneder). Til slutt avrundes denne rødvinen harmonisk i flasken før den forlater vineriet.

Matanbefalinger for Primitivo Torrevento Since 1913

Nyt denne tørre rødvinen fra Italia til lammestek med rosmarinpoteter, viltgulasj med båndnudler, ovnsferske steker i mørk saus eller til italienske pastaretter og utvalgte pølser og oster.

Utmerkelser for Since 1913 Primitivo fra Torrevento

• Luca Maroni: 94 poeng for 2015
• Berlin Wine Trophy: Gull for 2015

• Flere produkter fra Torrevento