Ramandolo Selezione 0,5 l - Berra Anna

Med Berra Anna Ramandolo Selezione kommer en førsteklasses dessertvin i det velpolerte vinglasset. I det byr den på en vidunderlig tett, gyllengul farge. På nesen viser denne dessertvinen fra Berra Anna alle slags akasie og fersken. Som om det ikke allerede var imponerende nok, kommer det til gjennom modningen på små eikefat ytterligere aromaer som honning, bivoks og mandel.

Ramandolo Selezione kan med rette beskrives som usedvanlig fruktig og fløyelsmyk, ettersom den er vinifisert med en vidunderlig sødmefull smaksprofil. På ganen fremstår teksturen til denne kraftfulle dessertvinen herlig silkemyk, fløyelsmyk, kremet og tett. I avslutningen begeistrer denne dessertvinen fra vinregionen Friuli-Venezia Giulia til slutt med en vakker lengde. Igjen viser den hint av akasie og fersken. I ettersmaken kommer også mineralske noter fra de sandsteinsdominerte jordsmonnene til.

Vinifikasjon av Berra Anna Ramandolo Selezione

Denne kraftige dessertvinen fra Italia lages av druesorten Verduzzo. I Friuli-Venezia Giulia vokser vinrankene som gir druene til denne vinen på jordsmonn av sandstein. Etter innhøstingen kommer druene raskt inn i presshuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank og små eikefat ved kontrollerte temperaturer. Etter vinifikasjonen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Ramandolo Selezione fra Berra Anna

Denne dessertvinen fra Italia bør nytes moderat avkjølt ved 11–13 °C. Den egner seg perfekt som ledsagende vin til mandelmelk-gelé med litchi, banantrifle i glass eller bakte epler med yoghurtsaus.

• Flere produkter fra Berra Anna