Rubizzo Toscana IGT - Rocca delle Macìe

Med Rocca delle Macìe Rubizzo Toscana kommer en førsteklasses rødvin i glasset. Der avslører den en vidunderlig lysende rubinrød farge. I glasset viser denne rødvinen fra Rocca delle Macìe aromaer av surkirsebær og moden eple, supplert med rips. Denne vinen smaker behagelig tørr. Den ble tappet på flaske med 4 gram restsukker. Som man kan forvente av en vin i det høyere innstegsprissegmentet, begeistrer denne italieneren naturligvis, til tross for all tørrhet, med en utsøkt balanse. Fremragende smak krever nemlig ikke nødvendigvis sukker. Med sin livlige fruktsyre fremstår Rubizzo Toscana imponerende frisk og livlig på ganen. Finalen til denne unge rødvinen fra regionen Toscana overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Rocca delle Macìe Rubizzo Toscana

Denne balanserte rødvinen fra Italia lages av druetypene Sangiovese og Merlot. Etter håndhøsting kommer druene raskt til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring på ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet, kan Rubizzo Toscana harmonisere videre på bunnfallet i noen måneder.

Matanbefaling til Rubizzo Toscana fra Rocca delle Macìe

Denne italienske rødvinen passer perfekt til de forskjelligste retter, men er også en nytelse å drikke alene.

• Flere produkter fra Rocca delle Macìe