Silvo 36 Mesi Sui Lieviti 1,5 l Magnum - Villa Persani

Silvo 36 Mesi Sui Lieviti 1,5 l Magnum fra vinregionen Trentino-Alto Adige viser seg i glasset i en briljant skimrende gyllengul farge. Perlende bobler fra denne musserende vinen skimrer i glasset. På nesen byr denne musserende vinen fra Villa Persani på et vell av akasie.

På ganen fremstår teksturen i denne lettføtte musserende vinen herlig lett, frisk og kremet. Finalen på denne musserende vinen fra vinregionen Trentino-Alto Adige, nærmere bestemt fra Trentino DOC, begeistrer til slutt med en vakker ettersmak. Ettersmaken ledsages dessuten av mineralske toner fra de sand- og leirholdige jordene.

Vinifikasjon av Villa Persani Silvo 36 Mesi Sui Lieviti 1,5 l Magnum

Den elegante Silvo 36 Mesi Sui Lieviti 1,5 l Magnum fra Italia er en enkeltsortsvin, vegansk fremstilt av druesorten Sauvignon Gris. I Trentino-Alto Adige vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen på leir- og sandjord. Etter håndhøstingen bringes druene så raskt som mulig til presshuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen av grunnvinene. Etter sammenstilling av cuvéen følger videre modning basert på Méthode Traditionelle. Deretter lagres Villa Persani Silvo 36 Mesi Sui Lieviti 1,5 l Magnum i noen måneder på flaske og blir til slutt degorjert.

Matanbefaling til Silvo 36 Mesi Sui Lieviti 1,5 l Magnum fra Villa Persani

Drikk denne veganske musserende vinen fra Italia best svært godt avkjølt ved 5–7 °C som følge til grønnsakssalat med rødbeter, kokos-lime-fiskecurry eller aspargessalat med quinoa.

• Flere produkter fra Villa Persani