Terre Avare Susumaniello IGT - Cantine Francesco Minini

I glasset har Terre Avare Susumaniello fra Cantine Francesco Minini en tett purpurrød farge. Hellet i et rødvinsglass byr denne italienske rødvinen på en fantastisk uttrykksfull aroma av blåbær, bjørnebær, morbær og solbær, avrundet av svart te, kakaobønner og kanel.

Terre Avare Susumaniello fra Cantine Francesco Minini er ideell for alle vinentusiaster som liker så lite sødme som mulig i vinen sin. Samtidig fremstår den aldri som mager eller sprø, slik man naturlig forventer av en vin i det øvre prissjiktet. På tungen er denne kraftige rødvinen preget av en utrolig silkemyk og tett tekstur. Takket være den vitale fruktsyren er Terre Avare Susumaniello usedvanlig frisk og livlig i munnen. Avslutningen på denne rødvinen fra vinregionen Puglia er overbevisende med en god ettersmak.

Vinifisering av Terre Avare Susumaniello fra Cantine Francesco Minini

Grunnlaget for den kraftige Terre Avare Susumaniello fra Puglia er druer fra druesorten Susumaniello. Etter håndhøstingen kommer druene til pressehuset så raskt som mulig. Her sorteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av modning.

Matanbefalinger til Cantine Francesco Minini Terre Avare Susumaniello

Opplev denne italienske rødvinen temperert ved 15-18 °C som tilbehør til fylt paprika, gåsebryst med ingefær-rødkål og merian eller Boeuf Bourguignon.

• Flere produkter fra Cantine Minini