Tappo Raso Dolce Malvasia Frizzante - Torre Fornello

I glasset viser Tappo Raso Dolce Malvasia Frizzante fra Torre Fornello en briljant skinnende gyllengul farge. Denne reinsortede italienske vinen avslører herlig duftende og komplekse noter av roser i glasset. I tillegg kommer antydninger av andre frukter.

Den lettfølte Torre Fornello Tappo Raso Dolce Malvasia Frizzante viser oss en utrolig fruktig smak på tungen, noe som naturligvis også skyldes dens restsøte smaksprofil. På ganen fremstår teksturen til denne lettfølte dessertvinen vidunderlig silkemyk, fløyelsaktig, kremet og tett. I avslutningen begeistrer denne vinen fra vinregionen Emilia-Romagna til slutt med en vakker lengde. Igjen viser det seg toner av rose. I ettersmaken kommer også mineralske noter fra de leirholdige jordene til.

Vinifikasjon av Torre Fornello Tappo Raso Dolce Malvasia Frizzante

Denne elegante dessertvinen fra Italia lages av druesorten Malvasia Bianca. Druene vokser under optimale forhold i Emilia-Romagna. Vinplantene strekker røttene dypt ned i leirjord her. Etter innhøstingen kommer druene raskest mulig inn i vinkjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Tappo Raso Dolce Malvasia Frizzante fra Torre Fornello

Denne italieneren bør nytes best moderat avkjølt ved 11–13 °C. Den egner seg perfekt som ledsagende vin til bakte epler med joghurtsaus, bjørnebær-fløte-dessert eller mandelmelk-gelé med litchi.

• Flere produkter fra Torre Fornello