Trentanni Rosso Umbria IGT - Tenuta Marciliano

Den fatlagrede Trentanni Rosso Umbria fra vinregionen Umbria viser seg i glasset i en tett purpurrød farge. Etter den første svingningen avslører denne rødvinen en høy viskositet, noe som viser seg i tydelige «kirkeglass» på innsiden av glasset. Denne italienske cuvéen smigrer nesen med herlig uttrykksfulle toner av surkirsebær. I tillegg kommer hint av skogbunn, plomme og sjokolade.

På ganen åpner Trentanni Rosso Umbria fra Tenuta Marciliano seg behagelig aromatisk, fruktig og balansert. På tungen utmerker denne kraftfulle rødvinen seg med en usedvanlig fløyelsmyk tekstur. Med sin markante fruktsyre fremstår Trentanni Rosso Umbria på ganen herlig frisk og livlig. Finalen på denne unge rødvinen fra vinregionen Umbria, nærmere bestemt fra Umbria IGT, begeistrer til slutt med en bemerkelsesverdig lang ettersmak. Avslutningen ledsages dessuten av mineralske toner fra de leirholdige jordene.

Vinifikasjon av Trentanni Rosso Umbria fra Tenuta Marciliano

Denne kraftfulle rødvinen fra Italia er en cuvée laget av druesortene Sangiovese og Merlot. Druene vokser under optimale forhold i Umbria. Vinstokkene strekker røttene dypt ned i leirjord. Helt tydelig er Trentanni Rosso Umbria også preget av klimaet og vinifikasjonsstilen i Umbria IGT. Denne italieneren kan i beste forstand omtales som en vin fra den gamle verden, som fremstår usedvanlig imponerende. Etter innhøstingen bringes druene så raskt som mulig til presshuset. Der sorteres de og knuses varsomt. Deretter følger gjæring på små fat ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen modnes vinen i 12 måneder på barrique av eik.

Matanbefaling til Tenuta Marciliano Trentanni Rosso Umbria

Drikk denne rødvinen fra Italia best temperert ved 15–18 °C som ledsager til torsk med agurk- og sennepsgrønnsaker, gåsebryst med ingver-rødkål og merian eller braisert kylling i rødvin.

• Flere produkter fra Tenuta Marciliano