Vin Santo del Chianti Toscana DOC - Rocca delle Macìe

I glasset har Vin Santo del Chianti Toscana fra Rocca delle Macìe en tett lysegul farge. Fargen på denne hvitvinen viser også refleksjoner i midten. Hvis du gir den litt luft i vinglasset ved å snurre den, avslører denne Vin Santo|dessertvinen en høy viskositet, som viser seg i kirkevinduer i kanten av glasset. I glasset viser denne Vin Santo|dessertvinen fra Rocca delle Macìe aromaer av svarte kirsebær, kvede, pærer, plommer og nashi-pære, supplert med andre fruktige nyanser. I munnen har denne kraftige Vin Santo|dessertvinen en herlig silkeaktig og smeltende tekstur. Ettersmaken av denne Vin Santo del Chardonnay fra vinregionen Toscana er fengslende med en vakker ettersmak.

Vinifisering av Vin Santo del Chianti Toscana fra Rocca delle Macìe

Denne kraftige Vin Santo del Chianti Toscana-vinen fra Italia er laget av druesortene Malvasia Bianca og Trebbiano. Etter innhøstingen kjøres druene raskt til pressehuset. Her sorteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring lagres Vin Santo del Chianti Toscana i flere måneder på eikefat.

Matanbefalinger for Rocca delle Macìe Vin Santo del Chianti Toscana

Nyt denne italienske dessertvinen avkjølt ved 8-10 °C til spaghetti med yoghurt- og myntepesto, aspargessalat med quinoa eller stekt ørret med ingefærpære.

• Flere produkter fra Rocca delle Macìe