Vò Millesimato Chardonnay Dosaggio Zero - Vallarom

I glasset fremviser den vegansk fremstilt Vò Millesimato Chardonnay Dosaggio Zero fra Vallarom en lys gyllengul farge. Perlingen til denne musserende vinen viser seg i glasset. I glasset presenterer denne musserende vinen fra Vallarom aromaer av aprikoser, bananer og brioche, supplert med høy. Balansert og kompleks fremstår denne tette og kremete musserende vinen i ganen. Finalen til denne musserende vinen fra vinregionen Trentino-Alto Adige, nærmere bestemt fra Trentino DOC, overbeviser til slutt med en vakker ettersmak. Ettersmaken ledsages dessuten av mineralske fasetter fra de kalksteinsdominerte jordene.

Vinifikasjon av Vallarom Vò Millesimato Chardonnay Dosaggio Zero

Denne musserende vinen legger tydelig vekt på én druesort, nemlig Chardonnay. Til denne vidunderlig balanserte, druerene vinen fra Vallarom ble det kun benyttet det beste druematerialet. I Trentino-Alto Adige vokser vinrankene som gir druene til denne vinen på kalksteinsjord. Etter håndplukkingen bringes druene raskt til presshuset. Der sorteres de og males skånsomt. Deretter følger gjæringen av grunnvinene.

Matanbefaling til Vò Millesimato Chardonnay Dosaggio Zero fra Vallarom

Nyt denne økologiske musserende vinen fra Italia helst meget godt avkjølt ved 5–7 °C som ledsagende vin til aspargessalat med quinoa, spaghetti med yoghurt-myntepesto eller grønnsakssalat med rødbeter.

• Flere produkter fra Vallarom